食貨誌

活用十三香·港式油雞·福州醉排骨·古早味炸燒肉·秘製桶仔雞·十三香雞排雞翅·在家包粽子-南部粽篇·十三香滷豬腳·十三香茶葉蛋.,滷味簡單說就是先做食材預處理分類，然後用香料滷包與其他調味料製作滷水，將處理好的食材用滷水煮到適合的口感，再用浸泡的方式讓滷水裡的香氣與調味浸入食材裡面。料香、 ...,年夜飯食譜·活用十三香·在家輕鬆煮·料理有故事·家禽與蛋·手作食品·節慶料理·米飯麵食·練基本功·蔬果豆腐·豬牛羊肉·食物豆...

活用十三香

活用十三香 · 港式油雞 · 福州醉排骨 · 古早味炸燒肉 · 秘製桶仔雞 · 十三香雞排雞翅 · 在家包粽子-南部粽篇 · 十三香滷豬腳 · 十三香茶葉蛋.

滷味

滷味簡單說就是先做食材預處理分類，然後用香料滷包與其他調味料製作滷水，將處理好的食材用滷水煮到適合的口感，再用浸泡的方式讓滷水裡的香氣與調味浸入食材裡面。料香、 ...

食貨誌

年夜飯食譜 · 活用十三香 · 在家輕鬆煮 · 料理有故事 · 家禽與蛋 · 手作食品 · 節慶料理 · 米飯麵食 · 練基本功 · 蔬果豆腐 · 豬牛羊肉 · 食物豆知識 · 香腸培根 ...

在家輕鬆煮

在家輕鬆煮 · 蒸金瓜米粉 · 古早味炸燒肉 · 十三香雞排雞翅 · 家常版蒙古烤肉 · 超高速麻婆豆腐 · 炒蘿蔔糕 · 古早味台式高麗菜鹹飯-高麗菜飯-台式炊飯 · 地中海風番茄紅醬 ...

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